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CCTV央视《三餐四季》走进雪城东一商场
央视《三餐四季》走进雪城东一商场
文/王增伟
12月2日清晨,“中央电视台来‘东一商场’拍专题片了!”一条重磅消息炸裂雪城牡丹江,传遍大街小巷,千家万户。让无数市民把目光聚焦到寸土寸金的东一商场。
《三餐四季》是央视综合频道推出的大型美食文旅节目,每期锁定一个省的两个城市,两支摄制组同时奔赴两个城市,两队美食探访团分别到当地的街头巷子品尝特色美食,并在节目组特制的路边厨房邀请当地有特色的厨师制作美食,整个过程充满人情味和烟火气。
央视《三餐四季》的主持人撒贝宁、王嘉宁、孟盛楠,更是老百姓家喻户晓的明星。
此次央视“三餐四季”,寻味牡丹江东一商场,是牡丹江的骄傲,也是黑龙江的骄傲。
副市长刘军龙,商务局局长许立香全程跟拍,随时调动各方资源,确保了拍摄工作顺利完成!
拥有七十年历史的东一商场,是牡丹江人心中的挚爱。是舌尖的味道,是儿时的回忆,是情感的寄托,是美食的殿堂,是龙江“老字号”。
东一商场的大门上,刚刚贴上墨香未干的春联:东一商场行鸿运;启祥福地聚财源。
一楼食品大厅,琳琅满目,令人目不暇接。熟食区有东一百年面点,东一百年熟食,东一百年饭包,有地方特产“明八珍”,有哈尔滨特产“秋林里道斯”,有北京特产“稻花村”,有香港特产“满记甜品”,有俄罗斯特产“海象皇宫冰淇淋”……各类美食令人垂涎欲滴。
著名央视主持人撤贝宁,著名演员刘敏涛,亲临东一商场,他们兴致勃勃,一边品味牡丹江美食,一边和厨师,售货员交流美食的制作,市民的反馈,听后赞叹不已。
在东一商场二楼央视节目组的工作间里,商场的大厨们“八仙过海各显神通”,现场为大家制作了 油炸冰溜子、锅包猴头菇、冒泡油豆角、扣肉,赢得了央视节目组一阵阵的掌声、叫好声、欢呼声。
文化学者、著名的书画家傅伯庚先生书写的“天增岁月人增寿,春满乾坤福满门。横批:回家过年”春联,为东一商场增添了一抹文化色彩。
室内,欢声笑语;室外,人声鼎沸。
商场东门外的广场,热闹的年货大集出摊了!有镜泊湖的胖头、红尾,有孩子喜欢的糖果、冰糖葫芦、糖人,有儿时记忆的冻梨、冻柿子,有俄罗斯的海鲜、蜂蜜,……引发市民们争相抢购。
据悉,《三餐四季》寻味东一商场的节目,将在央视一套农历乙巳年春节贺岁档播出。
文/王增伟
新华社牡丹江记者站原站长
牡丹江市炎黄文化研究会顾问
摄影/惠向東
牡丹江市炎黄文化研究会副会长
牡丹江市摄影家协会副主席