微摄-摄影号
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制作蔓越莓饼干
原料低粉115克、全蛋液1大勺(15ML)、黄油75克、糖粉60克、蔓越莓干35克。
1、黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发。
2、加入全蛋液,搅拌均匀。倒入蔓越莓干。蔓越莓干先切碎(不要切太碎)。
3、倒入低粉,搅拌均匀,成为面团。
4、把面团整形成长方形的条状,用保鲜膜包好放入冰箱冷冻室半个小时。
5、半小时后拿出来已经冻硬了。撕去保鲜膜切成0.7厘米左右的片。摆在烤盘里,要留有间距哦。
6、烤箱提前预热,上下火170度,中层,放入烤箱烤20分钟。
7、出盘,放凉。
8、烤好的蔓越莓饼干,看起来是不是很诱人呢。
9、蔓越莓干富含令肌肤美丽健康的维生素C,酸酸甜甜,加在饼干里,口感很是独特。你学会了吗?