微摄-摄影号
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缅甸坦液、坦蒙、坦底、坦酒,你喝吃了吗?
一杯一杯的不过瘾,干脆端起土罐子大干一场
“坦液”是缅语,即是一种缅甸特有的棕榈树汁,在缅甸平原上生长着很多的棕榈树,缅语叫“坦柄”,棵棵长得亭亭玉立,苗条身材,树杆漂亮极了。
缅甸平原上漂亮的坦柄树,和这里的蓝天白云是绝配了
每天早晨,老百姓总是爬到树上收昨晚上摆上去接汁的小土罐,经过虑一下即可当饮料喝了,味道纯正的甜美。再用干巴来下着喝,更是飘飘欲仙了。必须注意的是,坦液会醉人,不宜多喝。
坦液取下来了
早晨取坦液归来的女主人
那么高高的坦柄树,你敢上去吗?
取下来的坦液适当过虑一下即可饮用了
这样一罐,500缅币,合人民币2.60元
胆子大的小伙伴们干脆就直接上树去直喝了,那样的味道更加鲜美
我们是过客,也只能盘腿坐下来享受了
可以用花生下着喝
也可以用干巴下着喝
有时候还能偶鹌鸡
看看小伙子多帅
这次,我们可遇吃田鼠肉啦……
就是肉老了点
喝多了坦液,就有飘飘易睡的感觉,而是醉了……
老人却是喝醉了反而很兴奋
喝过坦液的睡美人
这是坦果,缅语叫坦底,就是长在坦柄树上的果子
坦底果的里面是可以吃的,果冻一样有点象水晶,味道好极了
这小哥你别急动着吃
用坦液发酵后可以做米糕吃,这个缅语叫坦蒙
再放上点油的椰子丝和白糖,味道好吃到可以添鼻孔啦……哈哈哈哈
用坦液可以熬制糖,缅语叫坦健
也就是我们常吃的缅甸糖块,傣语叫南弹
坦液也可以酿酒
要是你想喝坦液酒,我可从缅甸带来给你几瓶品尝一下
欢迎大家到缅甸来喝坦液,吃坦蒙,吃坦健,品坦酒,我在缅甸等着你!