一把抓烤包子

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一把抓说法来自喀什，用牛肉、皮牙子、羊尾油做馅，将面团分成等份的小剂子，压扁后用擀面杖擀开，在中间放上肉馅，手在一捏，就是“一把抓”。也是烤包子的一种，维吾尔族的传统特色食品，成马鞍形，皮酥脆，肉鲜嫩，嚼之香酥爽口。建议大家趁热吃，凉了之后加热也会影响口感。

微摄有温度的图片世界