2023年07月07日

回忆：《东北往事》纪实

今天晚上有点饿，自己开个小灶，把炉坑（lukeng）里明火扒拉到一边以后会留下炭灰,这个时候把炭灰挖个坑就可以把土豆（马铃薯）放进去了，上面薄薄的盖上一层炭灰，再在炉子里抅点明火下来闷个二三十分钟就烧熟了,扒拉出来,趁热乎边磕掉灰边吹,嘶嘶哈哈吃下去,是一种难得的美味。

第十一季：烧土豆子

第十一季：烧土豆子

第十一季：烧土豆子

第十一季：烧土豆子

第十一季：烧土豆子

第十一季：烧土豆子

雪雕

今天晚上有点饿，自己开个小灶，把炉坑（lukeng）里明火扒拉到一边以后会留下炭灰,这个时候把炭灰挖个坑就可以把土豆（马铃薯）放进去了，上面薄薄的盖上一层炭灰，再在炉子里抅点明火下来闷个二三十分钟就烧熟了,扒拉出来,趁热乎边磕掉灰边吹,嘶嘶哈哈吃下去,是一种难得的美味。