2022年05月15日

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油饼子卷糕是甘肃地方特色美食，也是最诱人的风味小吃，在武威、金昌，张掖等河西走廊地区尤为盛行，经久不衰。吃的时节在端午节，所以也称之为北方粽子，由于谐音缘故，被当地老百姓戏称为“油饼子卷沟子”。当地先辈们讲，流传下来已很久了，具体是哪个年代现已无法考证。特色是油而不腻香甜可口。

直播甘州油饼子卷凉糕

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成武荣

油饼子卷糕是甘肃地方特色美食，也是最诱人的风味小吃，在武威、金昌，张掖等河西走廊地区尤为盛行，经久不衰。吃的时节在端午节，所以也称之为北方粽子，由于谐音缘故，被当地老百姓戏称为“油饼子卷沟子”。当地先辈们讲，流传下来已很久了，具体是哪个年代现已无法考证。特色是油而不腻香甜可口。