2021年01月11日

面粉加温水揉成面团，放碗里盖盖子待用。韭菜切碎末。鸡蛋搅拌炒成碎蛋花。炒蛋时不加盐，不然容易发黑。 韭菜末碎蛋花放在大碗里，加适量盐，糖，一勺黑芝麻和三勺香麻油搅拌均匀备用。 面团搓成条，揪成小团子拍扁，擀面杖擀成比饺子皮大一圈的样子，包馅儿。 平底锅放油，加入翻面烙熟装盘。

鸡蛋韭菜盒子

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悦色🎵

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