新疆的馕

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“艾麦克”馕是一种大型薄饼，中间薄，边沿略厚。中间戳有许多花纹，上面还有洋葱末或芝麻，直径足有40—50厘米。库车的“艾麦克”馕比较有名气，而且正宗。新疆馕好吃又营养，居家旅行必备美食。

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