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2020年05月27日
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星期三
丁家手工挂面
陈新文
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木垒沈家沟老丁家的手工挂面誉享乡邻。闻名前来选购者络绎不绝。最近他们又做到了线上外销,不仅自己靠勤劳致富,而且还招雇数名少数民族村民,共同走在致富路上。老丁家挂面全是手工操作,从和面、醒面、摔面扞面到扯面、拽面、切面凉面整整近三十道工序方可下锅入口!眼见为实。爽口滑顺绿色真不易啊
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