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2020年06月07日
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卖腊肉的高寿老人
汉中号
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初夏,在老城,我遇到了一位慈眉善目,身板硬朗,身穿老式布 袼瘩纽对襟衫,卖腊肉的老人。 只见他非常平和、耐心地向问询者回答腊肉的价格、品质,老人说,他说他熏腊肉不像别家,非常严格,都挑选的前后腿、肋条肉、五花肉,用食盐腌制五六天,适当风干,再挂进专门烘房..
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